洋白菜红萝卜做法

做法一

材料

洋白菜：1颗

胡萝卜：1根

葱、姜：适量

盐、味精、鸡粉、白胡椒粉：适量

料酒：适量

水淀粉：适量

步骤

1. 洋白菜洗净后切片，胡萝卜去皮、洗净、切片备用。

2. 葱、姜切末备用。

3. 锅中放油，5成热时下入葱姜炒香。

4. 下入胡萝卜大火煸炒至断生后烹黄酒。

5. 下入洋白菜大火煸炒约1分钟后加盐、味精、鸡粉、白胡椒粉炒匀。

6. 入少许水淀粉勾薄芡即成。

做法二

材料

大白菜茎叶：适量

胡萝卜：1根