电饭锅蘑菇鸡肉的做法

做法一

食材：鸡胸肉、香菇、洋葱、姜、葱、料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉。

步骤：

1. 香菇洗净切片，洋葱和姜切丝，葱切片备用。

2. 鸡胸肉洗净去除筋膜切片，加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制备用。

3. 热锅凉油下入腌好的鸡肉翻炒至变色，加入葱姜炒香。

4. 下入香菇和洋葱煸炒片刻后加入白糖、老抽、盐调味。

5. 大米淘洗过后放电饭煲内胆中，把炒好的菜倒进去，启动煮饭模式即可。

做法二

食材：大米、鸡胸肉、口蘑、胡萝卜、黄瓜、辣椒面、盐、胡椒粉、生抽。

步骤：

1. 鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁，口蘑切片，大米洗过控干。

2. 炒锅加2大勺油，将鸡肉、蘑菇、胡萝卜放入锅内翻炒。