婴儿西红柿炖土豆

婴儿西红柿炖土豆是一道营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

土豆：1/8个

西红柿：1/4个

洋葱：1/8个

青豆仁：半汤匙

豆腐：1小块

红萝卜：1/8条

盐：少许

制作方法

准备食材

土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。

炒制

将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其它材料，用小火煨炖至高汤浓稠。

调味

最后加入少许盐即可食用。

营养成分

土豆：富含淀粉和膳食纤维，提供能量，促进肠道蠕动，预防便秘。

西红柿：含有丰富的维生素C和番茄红素，增强免疫力，促进生长发育。

洋葱：含有多种维生素和矿物质，有助于消化。

豆腐：提供优质蛋白质，易于消化吸收。