旧西兰花和新西兰花

旧西兰花和新西兰花实际上指的是 同一种蔬菜，即 西兰花。在不同地区和语境下，这种蔬菜有不同的称呼。

西兰花：

这是最常见的称呼，源自其英文名“broccoli”。在新西兰，这种蔬菜被称为“broccoli”。

西蓝花：

这是西兰花的原名，因为其外观像花，所以被称为“西蓝花”。

茎椰菜 、 青花菜、 绿花菜：

这些都是西兰花的别名，它们都是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。

总结来说，旧西兰花和新西兰花只是同一个蔬菜的不同称呼，没有实质性的区别。在不同的地区和语境下，人们可能会使用不同的名称来指代这种常见的蔬菜。