南瓜面包少糖

如果您想要制作少糖的南瓜面包，可以参考以下几种方法：

减少糖的用量

在原始配方中减少白糖的用量。例如，原始配方中白糖用量为18克，您可以尝试减少到10克或更少。

使用低糖或无糖酵母

选择耐高糖酵母粉或无糖酵母粉，这样即使减少糖的用量，酵母仍然可以正常发酵。

增加其他甜味剂

如果您不喜欢糖的味道，可以考虑使用代糖（如赤藓糖醇、木糖醇等）来替代部分白糖。

使用南瓜泥代替部分面粉

增加南瓜泥的用量，减少面粉的用量，这样可以使面包更加松软，同时减少糖分的摄入。

制作无糖南瓜面包

完全去除白糖，制作出真正的无糖南瓜面包。

材料：

蒸熟的南瓜 200克

鸡蛋 1个（约50克）

牛奶 20克