怎样剥熟南瓜籽

剥熟南瓜籽的方法如下：

使用指甲刀，从南瓜子的一边或两边剪开，然后剥出南瓜子。炒熟的南瓜子比直接用指甲剥更省力。

切开南瓜：首先将南瓜切成两半，小心地取出内部的南瓜籽，这些籽通常连着瓜瓤。

清洗瓜籽：将取出的南瓜籽放入容器中，加入一汤勺面粉和半勺盐，用手抓匀，使面粉和盐与瓜籽表面的黏液混合。然后用水冲洗，去除表面的黏液，留下干净的瓜籽。

晾干瓜籽：将清洗干净的瓜籽铺在厨房吸水纸上晾干，或者放在阳光明媚的地方晒干。

去壳：晾干后，可以用手指轻轻搓掉南瓜籽表面的薄皮，或者使用擀面杖轻轻碾压南瓜籽，使其略微裂开，从而更容易去除外壳。

将晾干的南瓜籽铺在烤盘上，撒上一层盐粒，然后放入预热至120℃（250℉）的烤箱中烤制30~40分钟。期间可以打开烤箱取出一个瓜籽尝尝，以掌握火候。

这些方法可以帮助你有效地剥熟南瓜籽，选择哪种方法取决于你是否有炒制南瓜籽的打算以及南瓜籽的湿度。