猪心怎么炒洋葱莴苣

猪心炒洋葱莴苣的做法如下：

准备食材

猪心一个

洋葱一个

莴苣（可选）适量

姜蒜适量

油适量

盐适量

蚝油适量

生抽适量

料酒适量

淀粉适量

胡椒粉适量（可选）

鸡粉适量（可选）

花生油适量（可选）

处理猪心

猪心买回来切开，洗干净内部。

洋葱切块。

猪心过水煮熟，放凉切片。

炒猪心

热油锅，下猪心片入锅爆炒。

加洋葱入锅，翻炒均匀。

加蚝油、生抽搅拌均匀。

看洋葱变色，变软，加盐，关火出锅。