胡萝卜鸡薏米

胡萝卜鸡薏米是一道营养丰富、具有多种养生功效的汤品。以下是几种不同的做法：

做法一：

食材：

母鸡 1000克

薏米 50克

黑木耳 适量

胡萝卜 适量

枸杞 适量

盐 适量

葱 适量

姜 适量

步骤：

1. 把鸡切块，洗净。鸡肚子里还有小蛋。

2. 胡萝卜切块，黑木耳泡发好洗净。

3. 薏米提前一晚泡好，枸杞洗净。

4. 放入锅中加姜片煸炒，放入料酒去腥。

5. 放入超过鸡肉的开水，大火煮开后撇去泡沫放入薏米，改小火。

6. 等鸡肉有点酥烂时放入胡萝卜、黑木耳。大火煮开后改小火。

7. 等胡萝卜酥烂时放盐调味。

8. 最后撒上葱花。

做法二：

食材：

鸡 半只

薏仁 2小把

盐 适量

步骤：

1. 薏仁泡洗净。

2. 陈皮用热水泡软，刮去白膜。

3. 胡萝卜去皮切块。

4. 鸡半个去皮和肥油，剁块，出血水。

5. 白果去壳去衣，洗净。

6. 把以上材料放入汤锅，注入水，大火烧开，转小火煲1个小时。

7. 撇去肥油。

8. 山药去皮切小块，放入汤里继续煲30分钟即可。

9. 煲好了，可放盐调味。

做法三：

食材：

瘦鸡1只

薏米50克

天门冬7克

冬菇3个

白菜精盐各适量

步骤：

1. 薏米与天门冬预先浸上一夜，洗净。

2. 冬菇浸软后洗净去蒂，白菜洗净。

3. 鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯一下，取出置于清水中冲净。

4. 将鸡放入较大的炖锅内，注入适量沸水，炖1小时候，然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约1小时，放入白菜，加精盐调味后，再炖一会即成。

做法四：

食材：

鸡胸肉 半块

胡萝卜 1根

大薏米 减脂一人食养生汤

步骤：

1. 大薏米提前一晚泡发。

2. 早起鸡胸肉，胡萝卜切块，放入电饭煲，加水淹没。

3. 出门按保温，中午可以吃，软软糯糯，很是清甜。

做法五：

食材：

鸡腿 三个

玉米 一条

胡萝卜 一条

意米 一小抓

姜 四片

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

步骤：

1. 洗干净鸡腿，切好姜，玉米，胡萝卜，意米，加起就等于两个人，刚刚好，你们可以劈成一小块来煮。

2. 将鸡腿过滤，去掉泡沫，然后接一碗冷水放鸡腿下去清洗。

3. 最后接一锅干净的水，里面放鸡腿，玉米，胡萝卜，姜，意米，盖锅煮30分钟正好。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。