米饭拌芹菜

米饭拌芹菜是一道简单又美味的家常菜,可以通过不同的食材和调味料来调整口味。以下是一个基本的做法:

材料

剩米饭 1碗

芹菜 2—3根

洋葱 0.5个

蒜 3—4瓣

鲁花自然鲜酱油 3—4勺

海天蚝油 2勺

十三香 适量

花椒、盐、鸡精(可选)

做法

准备食材

芹菜洗净,切小段。

洋葱和蒜切末。

炒制

锅热油,放入花椒炸香后捞出。

先放入蒜末爆香,然后加入洋葱炒出香味。

接着放入芹菜段,加入适量十三香,炒至轻微变色。

倒入鲁花自然鲜酱油和蚝油,翻炒均匀。

拌米饭

将炒好的芹菜和调料倒入剩米饭中,搅拌均匀,让汤汁融入米饭。

关火,焖一分钟后出锅。

小贴士

可以根据个人口味调整酱油和蚝油的比例。