罐头鱼炖汤
罐头鱼炖汤的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
方法一:五香罐头鱼高压锅做法
准备材料
鱼去头、去内脏、去黑膜,洗干净,用厨房纸擦干备用。
西红柿、洋葱、姜切块备用。
调料:少许盐、番茄酱、料酒、高度白酒等。
烹饪步骤
锅中放油,将鱼正反面稍微煎一下,时间不要太长。
锅洗净不用放水,底层铺一层西红柿、洋葱、姜片,少许盐。
一层鱼、一层西红柿洋葱姜盐,最后放上番茄酱、料酒、高度白酒等其它辅料。
启用炖锅的炖汤模式,三个半小时,直到肉酥骨烂。
这种方法制作的罐头鱼炖汤肉酥骨烂,补钙效果佳。
方法二:香茅罐头鱼
准备材料
八鱼罐头。