有没有不发面的馒头
有不发面的馒头，以下是几种不发面馒头的做法：
不用提前发面的蒸馒头做法
食材：面粉、白糖、猪油、酵母、水。
步骤：
1. 将烧开的水倒入面粉中，用刮刀或筷子搅拌至无干粉状态，放凉后备用。
2. 在另一份面粉中加入白糖、猪油和冷却后的烫种，再加入适量的水搅拌。
3. 将酵母粉溶解在温水中，加入面粉混合物中，揉成面团，直接进行蒸制。
奶香刀切馒头做法
食材：普通面粉、酵母粉、温牛奶、食用油。
步骤：
1. 将酵母粉溶解在温牛奶中，加入面粉中搅拌成棉絮状。
2. 加入食用油，继续揉成面团。
3. 将面团擀成片，切成刀切馒头形状，醒发30分钟后蒸制。