木耳能和什么在一起炒

木耳是一种非常健康且富有营养的食物，可以与多种食材搭配炒制出美味的菜肴。以下是一些推荐的搭配和做法：

食材：泡发的木耳、咸蛋黄碎

做法：将泡发的木耳切成小块，裹上一层薄薄的淀粉，下油锅炸至金黄酥脆，撒上咸蛋黄碎，香味瞬间爆棚。

食材：木耳、蒜末

做法：将木耳煮至半熟，沥干水分后与蒜末一起爆炒，适合贫血的朋友。

食材：木耳、花椒、干辣椒、豆瓣酱

做法：将木耳与花椒、干辣椒一起爆炒，再加入适量豆瓣酱，适合喜欢麻辣口味的朋友。

食材：木耳、鸡蛋、葱、生抽、蚝油、水淀粉、醋

做法：鸡蛋打散炒熟，木耳焯水后与鸡蛋一起炒，加入调味料，最后淋上醋。

食材：胡萝卜、木耳、葱、酱油、料酒、食盐、白糖、食用油

做法：胡萝卜和木耳焯水后，与调味料一起炒匀，最后撒上葱花。

食材：干木耳、卷心菜、蒜末、辣椒块、料酒、蚝油、酱油、醋和盐

做法：泡发好的黑木耳焯水后与卷心菜一起炒，加入调味料。

食材：里脊肉、木耳、大蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉、食用油

做法：里脊肉腌制后与木耳一起炒，加入调味料。

这些搭配不仅美味，而且营养均衡，适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择合适的搭配进行尝试。