口水鸡米饭里都有什么菜

口水鸡米饭是一道经典的川菜，主要食材包括：

鸡腿肉：

作为口水鸡的主要成分，鸡腿肉需要煮熟后切成块状。

酱汁：

通常由辣椒粉、花椒、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、白糖等调味料调制而成，呈现出麻辣鲜香的味道。

配菜：

可以根据个人喜好添加，如金针菇、黄瓜丝、豆芽等，这些配菜既解腻又提鲜。

制作时，先将鸡腿肉煮熟，然后准备酱汁，最后将鸡肉和酱汁混合，搭配米饭食用。口水鸡米饭不仅味道丰富，而且非常适合搭配白米饭，是一道简单又美味的家常菜。