炒的青菜都有啥青菜

炒青菜时可以使用多种不同的青菜，以下是一些常见的青菜种类：

绿叶蔬菜

菠菜

油麦菜

小白菜

芥蓝

芹菜

莴苣

茼蒿

苋菜

蕹菜

落葵

洋菠菜

球茎类蔬菜

洋葱

大葱

蒜苗

根茎类蔬菜

红萝卜

土豆

山药

瓜果类蔬菜

西红柿

黄瓜

冬瓜

其他蔬菜

大白菜

芥菜

花椰菜

包心菜

韭菜

空心菜

芫荽（香菜）

这些青菜可以根据个人口味和营养需求进行选择和搭配，创造出丰富多样的炒青菜菜肴。