鸡肉青菜豆腐面的做法

鸡肉青菜豆腐面的做法如下：

食材准备

金龙鱼优+活性发酵空心挂面 1小捆

土鸡 半只

豆腐皮 2片

青菜 2棵

香葱 1棵

盐 少许

姜 4片

鸡汤制作

土鸡清洗干净，剁大块。

鸡肉入凉水锅，大火煮开后转小火，撇去表面浮沫。

加入姜片，盖盖子，小火慢炖。

熬好的鸡汤可现喝，也可放冰箱冷藏或冷冻保存，使用时取适量即可。

面条煮制

煮一锅水，准备煮面。

在等待水开的过程中，将豆腐皮切成细丝，青菜洗净。

将面条煮至柔软时，把豆腐丝和青菜一并扔入锅中，变色即可。

拌面