夏天梨子怎么吃好吃
夏季吃梨有多种美味的方法,以下是一些推荐:
冰糖雪梨
功效:祛痰止咳、润肺润燥。
食材:两个梨、冰糖少许、枸杞少许。
做法:
1. 把梨子洗净,去皮后切成小块。
2. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
3. 冰糖化完后,把梨块放进去,大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
清润烤梨片
功效:清甜滋润、消减油腻。
食材:两个梨、白糖少许。
做法:
1. 将梨用水清洗干净,因为是带皮烘烤,梨皮一定要洗干净。
2. 用刀纵向将梨切片,尽可能切得薄一些。
3. 将烤盘里铺上油纸,将梨片一片片平铺在牛油纸上,并在梨片上撒上白糖(按自己口味适量添加)。
4. 烤箱预热至160度,将烤盘放入烤箱,烤制15分钟后,将烤盘取出,将梨片全部翻面,再在梨片上撒点白糖,再烤15分钟。
5. 将烤好的梨片放凉、晾干,直至梨片变脆,即可食用。
红枣银耳雪梨汤
功效:清润滋补、保健养颜。
食材:雪梨三个、红枣十颗左右、银耳一朵、冰糖少许。
做法:
1. 银耳去蒂洗净,撕成小朵,用水浸泡2小时。
2. 银耳放入锅内,炖至粘稠。
3. 放切块的梨和洗净去核的红枣,冰糖后炖半小时即可。
苹果雪梨汁
功效:清甜滋润。
食材:梨子一个、苹果一个。
做法:雪梨苹果洗净切块,放进榨汁机榨成汁即可。
青瓜梨子汁
食材:黄瓜 1根,梨子1个,蜂蜜或冰糖适量。
做法:
1. 将黄瓜,梨子用盐搓洗表皮,冲洗干净后削皮,切成小块。
2. 将料理机洗净,把黄瓜和梨子,加适量蜂蜜或冰糖,一起均匀搅打,直到细腻即可倒入杯子。
冰糖桂花炖梨
食材:梨子1个,桂花酱1勺,冰糖1勺,红枣20克,水适量。
做法:
1. 梨子洗净削皮,放入碗中。
2. 加入半碗清水,冰糖,桂花酱和红枣。
3. 隔水蒸20-30分钟即可。
香橙梨汁
食材:香橙2个,梨子3个,蜂蜜适量。
做法:
1. 将梨子、香橙用淡盐水泡洗,冲净。
2. 将梨子、香橙去皮,切成小块。
3. 将梨子、香橙放入榨汁机榨汁。
4. 根据个人口味,适当加入蜂蜜。
这些方法不仅美味,还能帮助你在夏季保持清凉和滋润。你可以根据自己的口味选择适合的做法,享受梨子的多种风味。