调料车基本调料有几种类型

调料车上的基本调料主要包括以下几种类型：

咸味调料

食盐：最基本的咸味来源。

酱油：用于增加咸味和色泽。

酱：如豆瓣酱、甜面酱等，增加菜肴的复合味道。

甜味调料

糖：如白糖、红糖，用于增加甜味。

冰糖：用于炖煮甜品或调和甜味。

蜂蜜：天然的甜味剂，增加甜味和香气。

酸味调料

醋：如米醋、陈醋，用于增加酸味。

番茄酱：增加菜肴的鲜红色和酸味。

辣味调料

花椒：具有麻味，增加辣味。

辣椒：如干辣椒、辣椒粉，增加辣味。