蛋糕流汗

“蛋糕流汗”这个表达可能是一种比喻或者幽默表达，用来形容蛋糕在高温下融化或者变得湿润的状态。在现实中，蛋糕本身并不会“流汗”，因为它们是由食材如面粉、糖、蛋等制成的固体食品，不具备生物体的排汗功能。

如果你是在谈论蛋糕在烘焙或食用过程中出现的问题，以下是一些可能的原因和建议：

蛋糕没有烤透：

蛋糕中间可能比较湿，甚至会有下塌的情况。这可能是因为烤箱温度不够或者烘烤时间不足。建议下次烘焙时调整烤箱温度和烘烤时间，确保蛋糕能够完全烤透。

蛋糕出炉后没有冷却到位：

蛋糕在出炉后需要一段时间冷却，否则可能会导致表面湿润，影响口感和外观。建议在蛋糕完全冷却后再进行食用或进一步处理。

蛋糕保存不当：

如果蛋糕在保存过程中没有密封好，可能会导致空气中的湿气进入，使蛋糕表面变得湿润。建议将蛋糕存放在密封的容器中，以保持其干燥和新鲜。

总的来说，“蛋糕流汗”可能是一种形象的说法，用来描述蛋糕在特定条件下出现湿润状态的原因。如果需要进一步改善蛋糕的口感和外观，可以尝试调整烘焙时间和温度，以及注意蛋糕的保存方式。