电热水壶排骨汤

电壶热排骨汤的做法如下:

准备排骨

将排骨洗净,剁成小块。

放入沸水中焯水,去除血水和杂质后捞出洗净。

准备配料

葱切成葱花备用。

姜切片或姜粉备用(如果使用姜片,建议先用)。

八角、花椒、豆瓣酱等香料备用。

煮排骨

锅中倒入适量水,放入八角、花椒等香料,煮沸。

倒入排骨,等水再次沸腾后煮一分钟,捞出排骨并洗净。

炖排骨

将焯水好的排骨放入电饭煲中,加入豆瓣酱、姜粉、葱花、八角等调料。

倒入适量温开水,选好煮粥模式,按下煮饭键。

时间到后,排骨汤就煮好了,出锅前撒点盐调味。

使用养生壶

将焯水好的排骨、白萝卜块、葱姜蒜等食材放入养生壶内。

加入适量水,大火煮开后转小火炖煮。

加入盐调味后关火即可食用。

建议

电压力煲:如果使用电压力煲,煮一遍排骨就非常烂了,适合时间紧张的时候使用。

普通电饭煲:普通电饭煲需要煮两遍,第一次煮开后捞出来,第二次再放入电饭煲中煮,这样排骨会更软烂。

养生壶:养生壶炖排骨可以配合保温功能,炖煮1-2小时,直到排骨熟软,适合喜欢慢炖的人。

希望这些步骤能帮助你做出美味的电壶热排骨汤!