蒸小芋头切开

蒸小芋头时，建议将其对半切开。这样可以使芋头在蒸煮过程中更容易熟透，并且可以节省能源和时间。具体蒸煮时间一般为15分钟左右，具体时间可以根据芋头的大小和个人口感来调整。

如果芋头比较大，可以切成片或者小块，这样可以缩短蒸的时间。此外，蒸芋头时，可以采用冷水下锅的方式，这样在慢慢加热的过程中，热气会逐渐渗入芋头中，从而缩短蒸制时间，并且能够使芋头更加软糯。

蒸好后的芋头可以撒上一些葱花和淋上香油，增加风味。根据个人口味，还可以在蒸制过程中加入剁椒、豆豉等调料，使芋头更加美味。