乌鸡胡萝卜洋葱

乌鸡、胡萝卜和洋葱可以一起烹饪，以下是一个简单的乌鸡胡萝卜洋葱炖菜的步骤：

准备食材

乌鸡 300克

洋葱 200克

胡萝卜 100克

大葱 1根

姜 3片

料酒、盐、鸡精适量

处理食材

乌鸡洗净切块，洋葱洗净切块，胡萝卜去皮切块，大葱切段，姜切片。

煸炒食材

热锅凉油，放入大葱段和姜片煸炒出香味。

加入乌鸡块，煸炒至表面微黄，加入料酒去腥。

倒入洋葱块，继续煸炒至洋葱变透明。

加入胡萝卜块，翻炒几分钟。

炖煮

加入适量的清水，水量没过食材即可。

大火煮沸后，转小火炖煮约40分钟至乌鸡和胡萝卜熟烂。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味。