天山雪莲果炖胡萝卜
天山雪莲果炖胡萝卜是一道营养丰富、口感清爽的甜品汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
雪莲果：2-3个
胡萝卜：2根
猪骨/排骨（可选）：300g
蜜枣（可选）：2颗
姜片：2片
水：适量，约3000ml
盐：适量
步骤
准备工作
雪莲果和胡萝卜去皮，切成滚刀块。
猪骨或排骨焯水去血水，洗净备用。
姜切片备用。
炖汤
将焯水后的猪骨或排骨放入锅中，加入足够的清水。
大火烧开后，撇去浮沫。
加入姜片、雪莲果、胡萝卜、蜜枣（如果使用）。
转小火慢炖2个小时，直至汤品熟透入味。