山药苹果胡萝卜鸡蛋

山药苹果胡萝卜鸡蛋是一种营养丰富的健康食品，可以通过多种方式制作。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

鸡蛋

胡萝卜

山药

苹果

椰蓉（可选）

白糖（可选）

做法步骤：

清洗和准备食材

将胡萝卜、苹果、山药清洗干净，削去外皮。

山药切成段，苹果和胡萝卜切成小丁。

鸡蛋煮熟后去壳，取出蛋黄备用。

蒸制

将所有食材（山药段、苹果丁、胡萝卜丁、鸡蛋黄）放入蒸锅中蒸熟。蒸制时间根据食材的大小和蒸锅的功率而定，通常需要15-20分钟。

制作馅料

蒸熟后，将山药放入碗中，压成细腻的泥状。

加入胡萝卜碎和苹果碎，搅拌均匀。

如果喜欢甜味，可以加入适量的白糖继续搅拌。

成型

取一小块山药泥，用手掌搓成圆球。