胡萝卜烧鳝鱼的做法

胡萝卜烧鳝鱼的做法如下：

材料准备

胡萝卜150克

鳝鱼片250克

植物油、精盐、酱油适量

制作步骤

将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。

鳝鱼洗净，切薄片备用。

大火烧热锅，加少许植物油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟。

加入精盐和酱油调味，炒匀即可食用。

建议：

可以根据个人口味适量调整调料的用量，使菜肴更符合个人喜好。

胡萝卜烧鳝鱼具有营养均衡、口感鲜美、色香味俱佳的特点，适合作为家常菜品。