小葱和鸡蛋可以做包子么

小葱和鸡蛋 可以用来做包子。以下是一个简单的包子食谱,结合了小葱和鸡蛋:

小葱鸡蛋包子

食材:

面粉:500克

水:适量

安琪酵母:1袋

小葱:300克

鸡蛋:3个

生抽:3勺

鸡精:1勺

盐:1勺

蚝油:3勺

五香面:半勺

香油:2勺

十三香:半勺

做法:

发面

将面粉、酵母、水混合,揉成面团,放在温暖处发酵。

准备馅料

小葱择好,洗净,切成小段。

鸡蛋加盐打散,炒熟后放凉。

将所有馅料(小葱、鸡蛋、生抽、鸡精、盐、蚝油、五香面、香油、十三香)混合,搅拌均匀。

包制

将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆皮。

取一张圆皮,放入适量馅料,捏紧边缘,包成包子。

蒸制