小葱和鸡蛋可以做包子么
小葱和鸡蛋 可以用来做包子。以下是一个简单的包子食谱,结合了小葱和鸡蛋:
小葱鸡蛋包子
食材:
面粉:500克
水:适量
安琪酵母:1袋
小葱:300克
鸡蛋:3个
生抽:3勺
鸡精:1勺
盐:1勺
蚝油:3勺
五香面:半勺
香油:2勺
十三香:半勺
做法:
发面
将面粉、酵母、水混合,揉成面团,放在温暖处发酵。
准备馅料
小葱择好,洗净,切成小段。
鸡蛋加盐打散,炒熟后放凉。
将所有馅料(小葱、鸡蛋、生抽、鸡精、盐、蚝油、五香面、香油、十三香)混合,搅拌均匀。
包制
将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆皮。
取一张圆皮,放入适量馅料,捏紧边缘,包成包子。