小鸡吃芋头

小鸡 能吃芋头，并且将它们搭配在一起烹饪是一道美味的菜肴。以下是一种常见的做法：

准备食材

鸡肉 500克

芋头 300克

大葱 1根

姜 3片

蒜 3瓣

干辣椒 3个（可根据口味调整）

青红辣椒 各1个（可选）

油 适量

盐 适量

白糖 少许

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

香醋 1茶匙

黄酒 1茶匙

红糖 1茶匙

八角 2颗

豆瓣酱 1汤匙

高度白酒 1汤匙

香菜 适量（可选）

处理食材

鸡肉剁成块，放入沸水中氽烫一下，捞出沥干水分。