土豆炖猪肉加青菜的做法

土豆炖猪肉加青菜的做法如下：

食材准备

猪肉 500克

土豆 2个

青椒 半个

胡萝卜 半个

豆角 7-8根

盐 10克左右

葱姜蒜 少许

炖肉料 1小包

冰糖 5块

冰糖老抽 少许

初步处理

猪肉切成块状，备用。

土豆去皮，滚刀切块，备用。

葱姜蒜切好备用。

青椒、胡萝卜切块，备用。

焯水

将肉凉水下锅，煮出沫。

水开后捞出肉沫，倒掉。

将焯好的肉捞出，备用。

炒糖色

起锅，烧油，中火。