煮青菜肉粥能放多久

煮好的青菜肉粥能放多久主要取决于保存方法和环境。以下是具体的建议：

不超过4小时：在常温下，青菜肉粥放置的时间一般不应超过4个小时，尤其是在夏季温度较高的情况下，时间还会缩短。

24小时：如果将青菜肉粥密封后放入冰箱冷藏，可以保存24小时左右。但需要注意的是，随着保存时间的延长，粥的口感会变差。

加热煮透：即使将粥放入冰箱冷藏，也建议在当天晚上重新加热煮透后食用，以确保食品安全和最佳口感。

营养价值降低：青菜中含有大量的硝酸盐，经过煮熟后会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐会抑制人体血红蛋白的转化，不利于人体健康。因此，建议青菜粥当天就要吃完，避免过夜食用。

食品安全：虽然有些情况下青菜肉粥可以放一夜，但不建议食用，因为亚硝酸盐的含量会随着时间的推移而增加，过量食用可能对人体健康造成危害。

综上所述，为了确保食品安全和最佳口感，建议煮好的青菜肉粥在常温下保存不超过4小时，在冰箱冷藏中保存24小时，并确保当天晚上重新加热煮透后食用。