莲藕汤加什么健脾

要健脾，可以在莲藕汤中加入一些具有健脾功效的食材。以下是一些推荐的搭配：

食材：莲藕一节，花生一把，红枣3颗。

做法：莲藕洗净去皮切块，花生洗干净，红枣去核，锅中放适量水，加入所有食材，水开后转小火煮40分钟，可以放盐也可以不放。

功效：莲藕生时清热，熟时健脾补脾，滋阴却不滋阴伤脾，适合秋季干燥、小孩和老人脾虚。

食材：淮山、莲子、芡实、茯苓各10g，陈皮5克，莲藕适量，骨头适量，生姜两片。

做法：将莲子、茯苓先提前浸泡1小时，排骨焯水备用，莲藕切块备用，然后将所有食材放入锅中，加适量清水，煮至熟烂。

功效：适合孩子和脾胃虚寒的人，熟莲藕比较平和，有健脾益胃、生津补血的效果。

食材：山药300g，莲藕（粉藕）1节，筒骨1根，莲子20g，红枣5颗，盐，白胡椒，料酒，生姜。

做法：筒骨焯水，莲藕和山药去皮洗净切块，红枣去核，锅中倒入适量清水，放入所有食材，炖煮2个小时，最后根据个人口味调味。

功效：山药和莲藕都有健脾养胃的功效，适合补气血，一年四季皆宜。