辣白菜海带面的做法
辣白菜海带面的做法如下:
准备食材
海带丝提前泡发,洗净备用。
白菜洗净,用手撕成块或切成块。
芝麻酱、辣椒油、酱油、醋等调味料准备好。
煮面
锅中加水烧开,放入热干面煮5分钟,边煮边翻动,煮好后捞出放在盆里备用。
拌菜和料
芝麻酱用凉开水稀释开,拌入煮好的面中。
海带丝和白菜块用水焯熟,捞出后与面条一起放入大盆中。
加入酱油、醋、蒜末,淋入辣椒油,然后用筷子拌匀,使面条充分吸收调料的味道。
这样,一盆美味的辣白菜海带面就拌好了,可以享用了。
建议:
根据个人口味,可以适当调整辣椒油的用量,以达到理想的辣度。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些炒过的肉末或蔬菜,如青椒、洋葱等。