电饭锅西红柿焖米饭鸡蛋

西红柿焖米饭鸡蛋是一道美味的家常菜，结合了米饭、鸡蛋、西红柿等多种食材的风味。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

大米：适量

鸡蛋：2个

西红柿：1-2个

土豆：1个（可选）

肉末：适量

葱：1根

蒜：2瓣

鸡精：少许

白糖：少许

生抽：1汤匙

老抽：半汤匙（可选，用于上色）

盐：适量

食用油：适量

制作步骤

准备米饭

将大米洗净，加入适量清水浸泡一段时间（可选，但可缩短煮饭时间）。

将泡好的大米倒入电饭锅中，加入与平时煮饭一样多的水。

将打散的鸡蛋均匀倒入大米中，用筷子或勺子轻轻搅匀。按下煮饭键，等待米饭煮熟。