排骨油豆角粉条炖土豆

排骨油豆角炖粉条是一道美味的家常菜，以下是其详细的制作步骤：

食材准备

排骨：500克（最好选用猪肋排，肉质嫩滑）

油豆角：200克（提前泡发，去除杂质）

土豆：2个（切块）

粉条：100克（提前泡发）

调料：

生抽：2勺

料酒：2勺

老抽：1勺

黄豆酱：1勺

八角：1颗

桂皮：1小块

香叶：2片

干辣椒：3-4个

冰糖：适量

盐：2茶匙

清水：适量（需淹没排骨）

辅料：

葱：2根（切段）

姜：几片（切片）

制作过程

第一步：准备食材

排骨处理：

排骨洗净，沥干水分，可以斩成段，方便入味。