排骨汤里放点蘑菇行不行

排骨汤里放点蘑菇是完全可以的，并且有多种好处。以下是一些具体的参考：

营养互补：

排骨富含蛋白质、钙、磷、镁等矿物质元素，而蘑菇则含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质。两者搭配可以使得汤的营养更加丰富。

味道提升：

蘑菇的鲜香味可以提升排骨的味道，使汤更加美味。

健康益处：

排骨蘑菇汤不仅味道好，还具有一定的健康益处，如健脾益气、开胃增食、生津润肺等。此外，该汤中的钙、磷、铁等成分有助于促进骨骼发育和造血功能，对儿童和孕妇尤其有益。

烹饪建议

适量食用：虽然排骨和蘑菇可以一起炖，但需要适量食用，避免过量。

文火慢炖：为了使汤清澈透亮，建议使用文火慢炖，这样炖出来的汤更加鲜美。

调味简单：可以加入适量的盐、葱花、枸杞等调料，以保持汤的原汁原味。

综上所述，排骨汤里放点蘑菇是非常不错的选择，不仅可以提升汤的味道，还能增加营养价值，对身体健康有益。