黄芪玉米胡萝卜鸡汤

黄芪玉米胡萝卜鸡汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

鸡：半只（约500克）

玉米：1根

胡萝卜：1根

黄芪：10克

红枣：3-4颗

枸杞：10克（可选）

党参：10克（可选）

姜片：3片

盐：适量

清水：适量

香菜：适量（可选）

做法

准备食材

鸡洗净，切成小块，沥干水分。

玉米切成若干小段。

胡萝卜去皮，切成滚刀块。

黄芪、红枣（去核）、枸杞、党参（可选）洗净备用。

焯水

将鸡块放入冷水锅中，加入几片姜片，大火煮开后撇去浮沫，焯水1分钟，捞出鸡块，用清水冲洗干净。