果仁菠菜的品介绍

果仁菠菜是一道 营养丰富、味道美味的清热菜品，它结合了红枣的甜香、松子、核桃等干果的香味，不仅提供了大量的纤维素、维生素以及矿物质，还有助于减轻心理压力和增加身体能量。

所需食材

新鲜菠菜 600克

核桃 100克

葡萄干 50克

香菇 5朵

白糖 30克

红枣 10枚

松子 20克

盐 适量

蒜头 适量

料酒 适量

生抽 适量

油 适量

制作步骤

准备食材：

将菠菜摘去菜叶切成段，准备好松子、核桃、葡萄干等干果，并将这些干果烤熟；香菇浸泡后洗净，切成饰菜花儿的形状。

炒菠菜：

热锅加油，加入蒜头爆香后加入炒香的菠菜，一起翻炒。

调味：

加入盐、糖、料酒、生抽等调料，翻炒均匀。

加入配料：

最后加入香菇、干果、红枣等一起煮沸，翻炒均匀，即可出锅。

营养成分

菠菜富含铁、β胡萝卜素、维生素B6、叶酸、铁和钾，还含有铬和一种类胰岛素样物质，有助于保持血糖稳定。

健康功效

果仁菠菜不仅营养丰富，热量低，而且美味可口，适合作为开胃菜或下酒菜，也是素食者的理想选择。

建议