豆角胡萝卜肉卤面的做法

豆角胡萝卜肉卤面的做法如下：

所需食材切成丁

豇豆角适量

胡萝卜半根

猪肉适量

葱适量

酱油适量

蚝油适量

挂面或手擀面适量

食用油适量

盐适量

锅内加油，炒香葱花和肉丁

锅内加入适量食用油，油温热时加入葱花，出香味后加入肉丁，翻炒至变色。

加入豆角和胡萝卜丁，调味

加入豇豆角和胡萝卜丁，加入调味料（酱油、蚝油、盐等）翻炒，加适量水。

勾芡收汁

食材熟后加入水淀粉勾芡，收汁后盛出备用。

煮面条

锅里加适量水烧开，下面条煮3~5分钟至面熟，捞出冷水过凉。

拌面