蔬菜胡萝卜肉饼怎么做

蔬菜胡萝卜肉饼是一道美味又营养的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简单快捷版

材料：

猪肉（适量）

胡萝卜（1根）

淀粉（适量）

鸭蛋（1个）

盐（适量）

葱（适量）

步骤：

1. 胡萝卜切丝，猪肉剁成泥，葱切段。

2. 将萝卜丝、猪肉泥、盐、淀粉、葱混合，打入一个鸭蛋，搅拌均匀。

3. 平底锅加油，将调好的肉泥舀入锅中，两面煎至金黄即可。

做法二：使用搅拌机

材料：

猪前腿肉（适量）

胡萝卜（1根）

姜（适量）

葱（适量）

维仕美料理机

生粉、生抽、精盐（适量）

步骤：

1. 肉切片，胡萝卜切小片或刨丝，姜和葱切末。

2. 将肉和胡萝卜片、姜和葱放入搅拌机中，启动搅拌档。

3. 搅拌好的胡萝卜肉泥加入少许生粉、生抽、精盐拌匀。