粥底锅调料

粥底火锅的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的调料选择：

基础调料

生抽：用于增加鲜味。

老抽：用于上色。

白砂糖：用于平衡鲜味和甜度。

白胡椒粉：用于增加香气和微辣。

绍兴黄酒：用于增添风味。

香菜：用于提香。

鱼露：用于增加鲜味和咸味。

沙茶酱：用于增加浓郁的酱香味。

蒜：用于增加香气。

小米椒：用于增加辣味。

其他调料

花生酱/芝麻酱：用于增加浓郁的口感。

香油：用于增加香气。

葱、姜、香菜：用于提香。

盐：用于调味。