拔丝芋头熟芋头要蒸多久

拔丝芋头在制作过程中,芋头需要先进行蒸煮。以下是蒸芋头所需的时间:

一般蒸法

小芋头:大约需要蒸15分钟。

大芋头:大约需要蒸20分钟。

高压锅蒸法

小芋头:大约需要蒸10分钟。

大芋头:大约需要蒸15至20分钟。

因此,无论是使用普通蒸锅还是高压锅,蒸芋头的时间大致在10至20分钟之间,具体时间取决于芋头的大小和蒸锅的火力。建议根据芋头的大小和个人的口感偏好来调整蒸制时间,确保芋头完全熟透且达到理想的口感。