汤锅怎么做米饭

使用煮汤锅做米饭的方法如下：

涂油：

将锅子的底部用油涂均匀，不用太多，涂一层就行。

加水：

正常放米加水，比例为1比1.5。

开火：

开火煮饭，至少需要等待半小时以上，中途记得开一下锅盖留条缝。

检查米饭：

当米饭香味四溢时，开锅检查，如果不行继续煮，行就关火。

挖出米饭：

将饭马上挖出来，会惊喜地收获微黄的锅巴和一点也没糊的锅子。

此外，还可以使用以下方法：

蒸米饭：

使用煲汤锅蒸米饭时，加水要比电饭煲蒸米饭的水放的多，用大火把水煮开，水快开的时候容易溢出锅，可以取下锅盖防止溢出。锅水开大约十分钟左右，水就被米收干了，然后转为最小火焖，焖十分钟即可。

炒制食材：

锅中加油烧热，放入腊肉翻炒出香味，加入豆角和土豆丁，用大火翻炒，炒出豆角的水汽。加入家常调料，翻炒均匀。

焖饭：

将炒好的食材移至锅的一侧，另一侧放入半生不熟的米饭。用铲子将米饭压平，并在米饭上扎18个小孔以便排气。盖上锅盖，转小火焖煮15分钟，让米饭和食材充分融合。

这些方法都可以帮助你在没有电饭煲的情况下，用煮汤锅做出美味的米饭。