土鸭蛋做早餐

土鸭蛋做早餐有多种美味的方法，以下提供几种常见的做法：

卤蛋

材料：鸭蛋、香叶、八角、桂皮、冰糖、啤酒、生抽、老抽、食盐、姜。

步骤：

1. 鸭蛋煮熟后过凉水，剥去皮。

2. 锅中放入香料、香叶、八角、桂皮、冰糖、啤酒、生抽、老抽、食盐和姜片。

3. 搅拌均匀后，煮2-3分钟关火，放置一个晚上即可食用。

葱香土鸭蛋

材料：鸭蛋、香葱、盐、油。

步骤：

1. 鸭蛋打碗中，加入盐搅拌均匀。

2. 香葱切段，加入蛋液中搅拌均匀。

3. 锅中放油烧热，倒入葱香蛋液，炒散炒匀即可。

辣椒炒蛋