面条带汤包
面条带汤包是一种结合了面条和汤包的美食,通常具有以下特点:
面条:
可以选择各种类型的面条,如挂面、粗面、细面等。
汤包:
通常包含肉汤或骨汤,以及一些调味料和配料,如酱油、葱花、姜末等。
配料:
可以根据个人口味添加各种蔬菜、肉类、海鲜等。
材料
挂面:一小把
鸡蛋:1个
猪油:1勺
生抽:1勺
鸡汁:1勺
白胡椒:少许
榨菜丝:适量
葱、香菜:适量
油辣子或其他辣酱(可选)
做法
煎蛋:
锅里放少量猪油,小火,打入一个鸡蛋,一面煎定型翻面,反面定型以后加入两到三碗水(爱喝汤的多加水,也可以边煮边加,煮开以后,放一小把面条)。
煮面条:
在煮面条期间,准备葱段、香菜段、榨菜可以直接放入,也可以少量猪油炒香再放入,白胡椒少量,生抽一勺,鸡汁一勺,香油一勺。我没另外加盐,因为我的挂面有点咸味。
组合:
面条煮好连汤带面一起倒入碗中,喜欢吃辣的可以放点油辣子,或者别的辣酱都可以。