蒸的面条用什么面条最好

蒸面条 最好选用细面条。细面条口感细腻，容易蒸熟，适合搭配各种酱料和配菜，如肉末、蔬菜、豆芽等。细面条可以在超市或面馆购买，也可以自己制作。如果追求更劲道的口感，可以选择新鲜面条，即现做的面条，而不是干面条。新鲜面条口感更加劲道，有嚼劲，而且更加健康。此外，细长的扁面条也是一个不错的选择，稍微有些湿润的细面条可以避免粘连，蒸出来的面条口感更佳。

建议根据个人口味和需求选择合适的面条类型，细面条和新鲜面条都是非常好的选择。如果喜欢更劲道的口感，可以尝试新鲜面条或细长的扁面条。