青椒的椒

青椒是一种常见的蔬菜，属于茄科辣椒属，原产于中、南美洲热带地区，已有悠久的历史。青椒有 多种颜色和品种，包括：

按颜色分类

黄色甜椒：如甜椒或青圆椒，适合喜欢甜味的人食用。

红色灯笼椒：如朝天椒、小米椒或二荆，适合喜欢辣味的人食用。

白色辣椒：如白辣椒，也有不同的品种。

紫色和橙色彩椒：如彩椒，适合喜欢多样色彩的人食用。

按品种分类

青圆椒：常见的青椒品种，辣味较淡。

青尖椒：形状尖细，辣味较浓。

圆锥椒：形状像圆锥，辣味适中。

长椒：形状较长，辣味较淡。

灯笼椒：又称柿子椒，果实较大，辣味较淡。

甜椒：包括绿椒和红椒，味道甜，适合作为蔬菜食用。

其他别名

菜椒

大椒

辣椒