米饭鸡蛋饼做法加芝士吗
米饭鸡蛋饼中加入芝士是可行的,并且可以增加饼的风味和口感。以下是一些具体的做法:
加入芝士碎
在肉馅、鸡蛋和青菜(或其他蔬菜)中加入适量芝士碎,然后搅拌均匀。
加入剩米饭,继续搅拌,确保米饭尽量搅碎,以便更好地与其他材料融合。
使用马苏里拉芝士
胡萝卜和黄瓜丝焯水后,与冷饭、鸡蛋、盐、黑胡椒、黑芝麻和罗勒拌匀,然后加入马苏里拉芝士。
混合物倒入不粘锅,小火煎至表面干燥,横向震动不粘锅,饼能自由移动说明成型,翻面继续煎至两面金黄。
加入披萨酱和马苏奶酪
在煎好的米饭鸡蛋饼上抹上一层披萨酱,撒上一层马苏奶酪丝,再铺上一层各种配料,最后再铺上一层马苏奶酪,盖上盖子煎至奶酪完全融化。
加入芝士片或马苏里拉奶酪
在鸡蛋、葱、盐、隔夜饭、胡萝卜和淀粉的混合物中加入芝士片或马苏里拉奶酪,搅拌均匀后,用平底锅加油开小火煎至两面金黄。