油酥花生米调料配方

油酥花生米的调料配方如下:

料汁部分

味达美酱油 27克

金标生抽 30克

紫林陈醋 7克

绵白糖 12克

牛肉粉 8克

炸花生米

花生米 750克

色拉油 800克(油要没过花生米)

5克掰碎的八角

5克掰碎的桂皮

25克的京葱段

香料炒香

8克红花椒

25克辣椒段

其他

盐 适量

花椒粉 适量(可选)

味精 适量(可选)

做法步骤:

浸泡花生米