破壁机豆浆为啥不好喝了

破壁机打的豆浆可能不如外面买的口感好喝，主要有以下几个原因：

泡沫问题：

破壁机转速高达30000rpm，在转动过程中会将空气混入，因此产生泡沫很正常。这些泡沫可能会影响豆浆的口感，使其显得不够细腻。

豆子打碎：

破壁机在打豆浆时，会将豆子打碎，没有大颗粒，这可能会让豆浆感觉稀薄。

水豆比例：

如果打豆浆时水放多了，豆子放少了，豆浆就会显得稀薄。相反，如果水放少了，豆子放多了，豆浆就会相对稠一些。

未煮熟：

破壁机通常不具备煮熟的功能，因此需要将豆浆打好后再自行煮熟。如果没有充分煮熟，豆浆可能会带有生味，影响口感。

水果选择：

破壁机不适合打某些水果，因为高速转动会加速水果中成分的氧化，导致营养和口感损失。对于不适合打果汁的水果，打出来的口感会很差。

建议

调整水豆比例：确保水豆比例适中，以获得理想的豆浆稠度。

煮熟豆浆：使用破壁机打豆浆后，务必将其煮熟，以去除生味。

选择合适的水果：了解哪些水果适合打果汁，哪些不适合，以获得更好的口感。

减少泡沫：如果不喜欢泡沫，可以在打豆浆时盖上盖子，减少空气进入。

通过以上方法，可以改善破壁机打豆浆的口感，使其更接近外面买的美味豆浆。