婴儿肉饼的做法

田园鲜虾饼

食材：鲜虾、豌豆、胡萝卜、玉米、淀粉、蛋清

做法：

将鲜虾、豌豆、胡萝卜、玉米洗净，去皮去壳，切成小块。

将切好的食材放入搅拌器中，搅打成细腻的泥状。

加入淀粉和蛋清，继续搅拌均匀，使混合物更加粘稠。

如果宝宝已经一岁以上，可以适量加入盐调味。

取适量的混合物放入平底锅中，用小火煎熟，煎至两面金黄。

使用磨具将煎好的混合物压平，做成饼状，继续煎熟至透即可享用。

裙带菜虾肉饼

食材：鲜虾、胡萝卜、裙带菜、淀粉、蛋清

做法：

将鲜虾、胡萝卜、裙带菜洗净，去皮去壳，切成小块。

将切好的食材放入搅拌器中，搅打成细腻的泥状。

加入淀粉和蛋清，继续搅拌均匀，使混合物更加粘稠。

将混合物放入开水中焯水一下，然后捞出沥干水分，切碎备用。

如果宝宝已经一岁以上，可以适量加入盐调味。

取适量的混合物放入平底锅中，用小火煎熟，煎至两面金黄。

使用磨具将煎好的混合物压平，做成饼状，继续煎熟至透即可享用。

洋葱牛肉饼

食材：牛肉、洋葱、玉米、淀粉、蛋清

做法：

将牛肉、洋葱、玉米洗净，切成小块。

将洋葱和牛肉放入搅拌器中，搅打成细腻的泥状。

将切碎的玉米和淀粉加入搅打好的牛肉泥中，继续搅拌均匀，使混合物更加粘稠。

如果宝宝已经一岁以上，可以适量加入盐调味。

取适量的混合物放入平底锅中，用小火煎熟，煎至两面金黄。

使用磨具将煎好的混合物压平，做成饼状，继续煎熟至透即可享用。

宝宝肉饼

食材：猪肉（或鸡肉）、葱、水、玉米淀粉、生抽

做法：

准备好所有食材，葱切成葱花，鸡蛋分离出蛋清。

肉加上水，放入辅食机里打成肉泥，怕肉腥味的宝宝水可以换成葱姜水。

蛋清、肉泥、葱花、玉米淀粉、生抽搅拌均匀。

锅里放油，用小勺子分成一小个一小个，煎至两面金黄即可出锅。

蒸肉饼

食材：猪肉馅、虾仁、胡萝卜、淀粉、香菇、油、酱油、姜片

做法：

虾仁去除腹部、背部的虾线，用刀剁成虾泥，放上柠檬片或者姜片，腌制15分钟去腥。

香菇放入沸水锅中焯水，然后捞出。

香菇、胡萝卜分别切成碎末状，放好备用。

将腌制好的虾泥去掉姜片，加入到肉馅中。

肉馅里继续加入油、酱油、鲜菇粉、淀粉。

加入香菇碎、胡萝卜碎，再次顺着一个方向搅拌均匀，制作成偏粘稠的肉泥状。

如果宝宝对鸡蛋不过敏，可以在肉馅中额外加入一个蛋清搅拌，口感很嫩。

将搅好的肉泥放入盘中，轻轻抹平表面。

肉泥直接放入蒸锅内，表面盖上一个小盘子防止水汽进入，开中大火蒸15分钟左右。

熟透取出，表面还可以撒一点葱花，颜色更漂亮。

这些肉饼的做法都考虑到了婴儿的口味和营养需求，使用了新鲜的食材和简单的烹饪方法，确保肉饼既美味又健康。请根据宝宝的实际情况和口味偏好选择合适的做法。