烤羊排怎么煨调料

煨制烤羊排的调料可以根据个人口味进行调整，但以下是一种常见的煨调料配方及制作步骤：

煨调料配方

主料：羊排（根据个人喜好选择部位）

调料：

洋葱 1个，切丝或切片

大葱 1根，切段

胡萝卜 1根，切块

土豆 1个，切块

花椒粒 50粒左右（也可用胡椒粉代替）

硬币大小的姜 1块，切丝

八角 4颗，掰碎

干红椒 4根

料酒 适量，用于焯水去腥

生抽 适量，用于提色

老干妈豆豉油 适量（可选）

烧烤摊秘制料 适量（可选）

盐 适量

鸡精 适量（可选）

孜然粉 适量

辣椒粉 适量（可选）

香菜 适量（可选）

黑胡椒 适量（可选）

制作步骤