胡萝卜土豆粒

胡萝卜土豆粒可以制作出多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

基础炒制

用料：胡萝卜1根、土豆1个、盐适量、姜适量、蒜适量、鸡精少量、味精少量、青椒一个。

做法：

胡萝卜和土豆切成粒，备用。

锅里放油，炒熟土豆粒后盛起备用。

姜、蒜、青椒切成粒，备用。

锅里放少许油，炒姜、蒜、青椒，然后放入胡萝卜炒熟，最后加入炒好的土豆，放调味料出锅。

咖喱风味

用料：牛肉糜、土豆、胡萝卜、咖喱块、香菜。

做法：

牛肉糜解冻后，加黑胡椒粉、蚝油、生抽、油腌制。

土豆和胡萝卜切小粒，咖喱块也切小粒，香菜切碎备用。

土豆和胡萝卜粒焯水后，先煮2~3分钟。

锅烧热，放油，先炒牛肉糜，再放入土豆和胡萝卜粒，加咖喱块翻炒，煮2~3分钟，最后放香菜碎出锅。

牛肉丁搭配

用料：土豆、胡萝卜、牛肉、大蒜、香菜。

做法：

土豆切丁泡水后沥干，牛肉丁用生抽、老抽、淀粉抓匀后加油锁住水分。

热锅热油，下牛肉丁和大蒜爆香，再下胡萝卜丁翻炒，牛肉焦香后盛出备用。

锅中留油，加盐下土豆粒煎至微焦，最后加入炒好的牛肉丁和胡萝卜丁，加鸡精调味，出锅前加香菜。

简单翻炒

用料：瘦肉300g、胡萝卜1个、土豆1个、玉米1个、盐1勺、生抽1勺。

做法：

瘦肉、胡萝卜、土豆切粒状，玉米煮熟剥粒。

锅里放少许油，放入瘦肉丁翻炒30秒，下胡萝卜翻炒30秒，再下土豆翻炒两分钟。

加入玉米粒，翻炒两分钟，加盐和生抽，翻炒均匀后出锅。

辣味做法

用料：土豆、胡萝卜、豌豆、油、盐、姜。

做法：

土豆和胡萝卜切丁，豌豆焯水备用。

锅内倒油，放入姜丝爆香，先炒土豆丁至熟，再加入胡萝卜丁和豌豆粒，翻炒至熟，最后加盐调味。

以上是几种胡萝卜土豆粒的做法，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。